Hög sockerhalt kost Effekter på äldre

September 29 by admin

Hög sockerhalt kost Effekter på äldre


Dieter som är höga i socker kan ha skadliga effekter på hälsan i alla åldrar. Människor som är äldre är ännu mer känsliga, eftersom deras hälsa redan kan äventyras av kronisk sjukdom eller effekterna av åldrande, såsom arterioskleros och ateroskleros.

Graden av fetma i USA har ökat stadigt under de senaste åren; övervikthastigheten hos äldre är inget undantag. Vår konsumtion av socker har ökat från i genomsnitt 5 pund. per person och år i slutet av 19-talet, till sin nuvarande nivå på mellan 26 och 135 lbs. per person och år.

Diabetes

Enkla kolhydrater, klassificering i vilka socker faller, smälts snabbt av kroppen. Denna snabba nedbrytning kan leda till höga blodsockernivåer, vilket kräver kroppen att öka sin produktion av insulin. Insulin är det hormon som utsöndras av bukspottkörteln, vilket hjälper kroppen att reglera blodsockernivåer.

Insulin utlöser kroppen att producera fett, bidrar till dilemmat av högt blodsocker och de risker de medför för långsiktig hälsa. Höga blodsockernivåer så småningom leda till diabetes.

En av 4 amerikaner i åldern 60 år och äldre är kända för att ha diabetes, avser Senior tidning. Ytterligare 57 miljoner amerikaner, äldre bland dem, har pre-diabetes, ett tillstånd som gör att de löper större risk att utveckla sjukdomen. Ytterligare en annan 25 procent av befolkningen har diabetes och har inte fått diagnosen. Personer med en kost rik på socker är mer benägna att utveckla diabetes än människor som äter en kost balanserad i alla näringsämnen.

Hjärtsjukdom

Det finns en större förekomst av hjärtsjukdom hos dem vars blod socker är inte under kontroll.

Som ni ålder, är det troligt att du kommer att utveckla åderförkalkning (förändringar i artärerna som gör dem mindre elastisk och smidig) och åderförkalkning (förträngning av artärerna). Dessa två kroniska tillstånd påverka hjärtat och cirkulationssystemet genom att göra hjärtat att arbeta hårdare för att pumpa blod genom hela kroppen, vilket ger syre och näringsämnen som behövs av alla celler för att fungera korrekt.

En kost rik på socker kan leda till utveckling av hypertoni (högt blodtryck), tillsammans med ändringarna från åderförkalkning och åderförkalkning.

healing

Hög socker kost kan påverka din förmåga att bekämpa infektioner. Immunsystemet kräver en diet balanserad i alla näringsämnen för att fungera på sin högsta effektivitet. När vi blir äldre, våra immunsystem fungerar mindre väl. En kost rik på socker för äldre kan göra dem mindre motståndskraftiga mot infektion och har långsammare läkningstider.

Höga sockernivåer är associerade med långsam till obefintliga healing, särskilt i de nedre extremiteterna. I extrema fall måste amputation utföras.

Höga sockernivåer i blodet är också förknippade med minskad känsel, lämnar äldre mer benägna att skador från brännskador och skärsår eftersom deras smärtupplevelse minskar.

andra effekter

Socker har ingen näringsvärde än kalorier det tillför. Detta innebär att äldre människor som äter en kost rik på socker är i riskzonen för undernäring, vitaminbrist och mer.

Synproblem förekommer oftare i människor, äldre ingår, från mindre synförändringar till blindhet.

Njurproblem kan uppstå med instabila blodsockernivåer; föreställa bilens kylare försöker köra effektivt på sockervatten.

Hjärnan och nervsystemet, liksom alla andra delar av kroppen, kräver god näring för att fungera korrekt. En kost rik på socker kan leda till förvirring, minnesförlust och saktade kognition (tänkande).

Förebyggande / Lösning

En av nycklarna till att förbättra din kost eller som av en nära anhörig är att hitta ett sätt att göra måltiderna en njutbar upplevelse. Äta ensam kan ta glädje av måltiderna, vilket gör det en betungande uppgift, i stället för något trevligt, och kan leda några att finna sin njutning i att äta hög socker måltider.

Bjuda in någon till en måltid kan göra middag roligt för er båda. Kanske du bor i ett område där det finns andra seniors; var och en av du kan laga en av dina favoriträtter och dela delar med andra seniorer. Detta bidrar till olika måltider du kommer att äta, och du har nöjet att matlagning för någon annan.

Att lära sig läsa livsmedelsmärkning och göra kloka val när matinköp är viktigt för alla åldersgrupper --- äldre är inget undantag.

Om en äldre person är inte ovillig att laga mat själv, många samhällen har en Matdistribution programmet, vars syfte är att säkerställa äldre vuxna har tillgång till god näring.

Related Articles